2026年、アボカド初め

今年もまた

新たなタネを育てます✨

2026年の

「アボカド初め」は

ゆでたまごと一緒に

胡麻ドレッシングで

おいしくいただきました💚

そして取り出したタネは

水に浸して

数日が経過しております。

↓

こちら。

外皮に亀裂が入ってきました。

おわかり頂けますでしょうか…

↓

矢印のところ。

タテと横にそれぞれ

亀裂が入ってますね✨

そろそろ外皮を剥いても

良いタイミングですね♪

ところで。

なぜ外皮を剥くか、ですが…

そのほうが

発根・発芽しやすくなるためです✨

なぜかというと…

アボカドの外皮は

種の内部を守るための

保護膜の役割をしています。

自然界では

地面に落ちてから

発芽するまで

時間がかかっても

問題がないように

水分の吸収や

内部の活動を

抑える役割を持っています✨

そのため

外皮が付いたままだと

水を吸い込むスピードが

遅くなります💦

すると

発根や発芽までに

時間がかかってしまうんですね💦

外皮を剥くことで

種の内部が

直接水分に触れやすくなって

吸水がスムーズに進みます✨

アボカドの発芽は

まず十分な水分を

吸収することから始まるため

この「吸水スピードの差」が

発根・発芽率に

大きく影響します(｀・ω・´)

いきなり土に植えずに

発根するまで水耕にするのも

上記が理由なんですよ～✨